Muzillac, au temps des chevaux, le haras

Une famille de rebouteux

C'est à cause de sa quadrisaïeule Françoise Le Pajolec (1812-1895), épouse de Jean Monfort et rebouteuse au pays de Muzillac, que l'auteur de ces lignes, médecin [...]

Une tuerie à Penesclus en 1908

Droit de maintenir une tuerie dans les locaux de la boucherie

Le distillateur ambulant

Contrairement à l’idée communément répandue, le bouilleur de cru ne fabrique pas l’alcool, il amène le crû (le marc la lie ou le cidre) qui servira [...]